El café de especialidad poco a poco ha ido adquiriendo reconocimiento en México. Hasta ahora ha sido necesario ir en búsqueda de una cafetería de especialidad para disfrutar de una buena taza de este tipo de café. The Specialty Coffee Society usando conceptos propios de la cata de un café ofrece a los miembros de la sociedad la posibilidad de aprender desde su casa a preparar y disfrutar de una buena taza tal como lo hacen en las cafeterías de especialidad. De la mano de baristas expertos, aprende a saborear y calificar el café, técnicas de extracción y más.